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Lyon
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Prestation 03 · Lyon et métropole

Nettoyage de commerces et restaurants à Lyon

Rue de la République ou dans un bouchon du Vieux Lyon, la propreté se voit avant même l'accueil. Nous intervenons hors flux — tôt le matin ou après la fermeture — pour que le rideau se lève sur une surface nette.

Salle de restaurant lyonnaise nettoyée avant le service

Un point de vente impeccable avant la première visite.

Ce que couvre la prestation

Sols, vitrines et surfaces de contact avant ouverture
Salles de restaurant, arrières-salles et sanitaires clientèle
Dégraissage des zones de passage et plinthes
Vitrerie extérieure sur créneau matinal

Ce qui n'est pas compris

Annoncé d'emblée plutôt que découvert en cours de contrat.

La plonge, le nettoyage des équipements de cuisine en service et la gestion des bacs à graisse restent à votre équipe ou à un spécialiste HACCP.
Le dégraissage des hottes et conduits d'extraction relève d'une entreprise certifiée, distincte de l'entretien courant.
La désinsectisation et la dératisation ne sont pas comprises dans le contrat d'entretien.

Notre engagement : Créneaux avant 8h ou après fermeture, jamais pendant le service.

Pour qui

Boutiques, enseignes de la Presqu'île, restaurants, bouchons et cafés de la métropole.

Cas réel · Bouchon · Vieux Lyon

Salle voûtée du Vieux Lyon, sol en pierre calcaire poreuse : nous avons remplacé le nettoyage à grande eau par un protocole basse humidité qui préserve la pierre et sèche avant le service de midi.

Un besoin sur ce sujet ?

Visite sur site puis proposition chiffrée sous 48h.

Demander un devis commerces & restaurants 07 56 93 11 11

Comment nous procédons

Le déroulé, étape par étape.

01

Repérage hors flux

Nous venons observer le local à l'heure où nous interviendrons — pas à midi. C'est le seul moyen de vérifier l'éclairage réel, les accès livraison et le stationnement.

02

Protocole surfaces alimentaires

Séparation stricte du matériel entre salle, sanitaires et abords de cuisine, avec un code couleur qui ne laisse aucune place à l'improvisation.

03

Passage avant ouverture

Sols, vitrines, surfaces de contact et sanitaires clientèle sont traités et secs avant le lever du rideau. Rien ne reste en cours quand le premier client entre.

04

Ajustement saisonnier

Les flux d'un commerce lyonnais changent avec les soldes, les fêtes et la saison des terrasses. Nous révisons la cadence au lieu de la subir.

Budget

Ce qui fait le prix.

Nous ne publions pas de tarif au mètre carré : appliqué sans visite, il est faux dans un sens ou dans l'autre. Voici en revanche les facteurs qui font réellement varier un devis commerces & restaurants à Lyon.

Obtenir un devis commerces & restaurants à Lyon
01La surface de vente ou de salle, et le nombre de couverts servis
02La présence d'une cuisine et son degré d'encrassement
03Le linéaire de vitrine à traiter et son exposition à la rue
04Le créneau retenu : avant 7h ou après la fermeture de nuit

Questions fréquentes

Commerces & restaurants : ce qu'on nous demande.

Jamais, sauf demande expresse. Un passage pendant le service dégrade l'expérience client et ralentit votre équipe. Nous travaillons avant l'ouverture ou après la fermeture, y compris tard le soir dans les quartiers de restauration comme le Vieux Lyon ou la Presqu'île.

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Une visite sur site, une proposition chiffrée sous 48 heures, sans engagement.

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